FRANCESCO CAVAGGIONI / BAR MASTER RESERVE ESPAÑA
Desde la Bella Italia nos llega uno de los Mixologos más reconocidos a nivel Europeo, con una trayectoria de más de 20 años y dentro de ellos las “coctelería” más famosas de ciudades como Madrid y Barcelona entre ellas “Chicote, Belmondo, O’clok” entre otras más, nos instruirá en la verdadera línea de lo que es mundo de la coctelería con criterios claros y sobretodo reales.
Francesco aparte de ser coach del primer Bar Master Reserve de España también tiene premios importantísimos como: Ganador de la competición de Ron Zacapa incluida en el Diageo World Class 2010, y segundo clasificado a nivel nacional en la competición Global.
Ganador del Don Julio Luxury Drop competition en España: mi receta fue publicada en un libro junta con las creaciones de famosos bartenders internacionales como Dale DeGroff e Peter Dorelli. Ponente en la Feria Internacional de gastronomía Madrid Fusión de 2011, junto a bartenders reconocidos a nivel internacional como Tony Conigliaro y Agostino Perrone.